愛知県 ｜ 名古屋市
- うどん・そば
- 居酒屋
手打ち蕎麦 ながや
蕎麦前、蕎麦屋で一杯
- 愛知県名古屋市中村区向島4-24
- 岩塚駅 2番出口 より 徒歩12分 岩塚駅から631m
- 平均予算：昼1,000円 / 夜2,000円
- 合計0
円以上のご注文でお届け
- [月・火・金・土] 11:00～14:30(OS)・17:00～20:00(OS) [水・日] 11:00～14:30(OS) 日曜営業 テイクアウト 11:00～14:30
- [終日] 木曜日 ／ [夜休み] 水曜日・日曜日
本物の蕎麦と旬の一品料理を気軽に。創業50年以上の街に愛される老舗。
玄蕎麦は厳選した国内産のみを使用しています 鬼殻のついたそのままの玄蕎麦を使い 自社蕎麦工房にて ①石抜き ②磨き ③選別 ④脱皮 の工程を経て その日に打つ分だけ石臼にて自家製粉にしています 料理に合わせて 粗挽き 細挽き と挽き方を変えています 蕎麦打ちの基本となる 水廻し 延し 切り の工程を手作業で行い ざる蕎麦は 十割で細打ちと太打ち かけ蕎麦は 二八と打ち分けています 食べたときの 香り 喉越し 食感 を大切にした 本物の蕎麦をどうぞ
手打ち蕎麦 ながや 厨房から大切なお客様へ
料理長
手打ち蕎麦 ながやの舗情報
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区向島4-24
- アクセス
- 岩塚駅 2番出口 より 徒歩12分 岩塚駅から631m
- 電話番号
- 052-411-3574
- ジャンル
- うどん・そば / 居酒屋
- 営業時間
- [月・火・金・土] 11:00～14:30(OS)・17:00～20:00(OS) [水・日] 11:00～14:30(OS) 日曜営業 テイクアウト 11:00～14:30
- 定休日
- [終日] 木曜日 ／ [夜休み] 水曜日・日曜日
- 平均予算
- 昼：1,000
円
夜：2,000円 - 支払い方法
- 駐車場
- 14
- URL
- http://www.soba-nagaya.jp/
- 対応言語
- キャンセル規定
- その他
- 毎月第三水曜日 そば打ち教室 開催してます 要予約！17:00～19:00 お好きな時間 承ります 詳しくはお問い合わせください